奶油牛角20g

我們將於 3/12-3/15 參加台北烘焙展,歡迎舊雨新知來拜訪。

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奶油牛角20g
NT.350
產品資訊
立基迷你牛角使用進口奶油加工製造而成,烘烤後成品外酥內軟,可搭配楓糖漿及巧克力使用,風味絕佳,於正餐、午茶、點心皆適宜。
使用方法:
1.依計劃使用的數量、將麵糰由冷凍庫取出於間隔
5公分 的距離整齊排        放在烤盤上常溫解凍。
2.常溫解凍完成的麵糰,以30~
32°C發酵約60分鐘,發酵完成的麵糰體積    約為原來的2~2.5倍。
3.烤箱預熱
180°C
4.在發酵完成麵糰表面刷上一層薄薄的蛋液。

5.將刷好蛋液的麵糰移入   預熱完成的烤箱內進行烘烤,烘烤時間約8~10分鐘,至成品表面成金黃色即可出爐。
注意事項:
1.本產品冷凍前尚未加熱
2.加熱前必須拆除內外包裝的塑膠袋及包裝紙。
3.烤箱加熱後,牛角麵包及烤盤溫度高,取出時小心燙手。
4.烤箱的廠牌、型式、功率均不同,請斟酌加熱時間。

 

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奶油牛角20g
NT.350
  • 商品描述

    產品編號:AGB4221

    產品名稱:奶油牛角20g

                      ミニクロワッサン20g

    產品規格:1kg/包


    保存方式:零下18℃保存 6 個月。

    (蛋奶素)

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