產品特色

立基25g牛角使用原裝進口的奶油精心調製而成，使用方便，酥脆表皮、Q軟內部組織、濃郁的奶油香，讓人垂涎欲滴。刷上楓糖漿成楓糖牛角、沾上巧克力成巧克力牛角、剖開夾入喜愛的餡料成美味的牛角堡等等，千變萬化，隨心所欲，正餐、午茶、點心皆適宜。

產品描述

原料：麵粉、奶油、水、糖、蛋黃、酵母、鹽、改良劑（小麥麵筋、葡萄糖、乳化劑（單及雙脂肪酸甘油二乙醋酒石酸酪）、精緻蔬菜油、小麥麵粉、碳酸鈣、抗氧化劑（維生素Ｃ）、酵素）。 

使用方法： 

１．依計劃使用的數量、將麵糰由冷凍庫取出於間隔５公分的距離整齊排放在烤盤上常溫解凍。  
２．常溫解凍完成的麵糰，以30~32°C發酵約60分鐘，發酵完成的麵糰體積約為原來的2~2.5倍。 
３．烤箱預熱180°C。 
４．在發酵完成麵糰表面刷上一層薄薄的蛋液。 
５．將刷好蛋液的麵糰移入預熱完成的烤箱內進行烘烤，烘烤時間約10~12分鐘，至成品表面成金黃色即可出爐。

注意事項：

１．本產品冷凍前尚未加熱
２．加熱前必須拆除內外包裝的塑膠袋及包裝紙。
３．烤箱加熱後，牛角麵包及烤盤溫度高，取出時小心燙手。
４．烤箱的廠牌、型式、功率均不同，請斟酌加熱時間。